公考范文解析：千方百計保障食品安全

公考范文解析：千方百計保障食品安全

農獸藥殘留超標、保健食品非法添加、肉制品摻雜摻假、“網紅”假劣食品等危害食品安全的違法犯罪行為，百姓深惡痛絕。公安機關宣布破獲食品安全犯罪案件1.1萬起，抓獲犯罪嫌疑人1.3萬余名，掛牌督辦的103起重大案件全部告破，引發群眾強烈反響。

【解析：今天我們學習一篇有關食品安全的申論范文，“民以食為天”，食品安全關系每個人的生命健康，大家都知道它很重要，但如果說到如何做好食品安全工作，如何加強食品安全的治理，往往就不太容易表達的很地道，畢竟食品的生產、加工、銷售等環節距離我們的生活有一定距離，與之相關的政策法規等我們也往往不太熟悉。因此今天，我們就通過這篇文章，補一下這個短板。

首先看第一段，開篇引入。這段的內容很簡單，講的是食品安全的危害以及公安機關破獲相關案件引發的反響，但在這里，重點注意這個詞：“‘網紅’假劣食品等危害食品安全的違法犯罪行為”，這里面就告訴了我們一個新的現象，就是說現在危害食品安全的行為，不只是傳統意義上我們所了解到的那些，隨著互聯網的發展，網紅帶貨過程中，也會出現食品安全的問題，這屬于隨著時代發展過程中出現的一個新現象。那這個新現象可能會從食品安全的角度來考，也可能從如何正確看待互聯網經濟、正確看待網紅直播帶貨的角度來出題目。聯系這個知識點，大家還可以看一下我在2月23日分析的文章《直播帶貨，如何從“一時火”變成“一直火”》，里面有很多詳細講解，可以放在一起對比學習。如果找不到，可以來和我要，今天視頻的最后有我的聯系方式?！?/p>

“舌尖上的安全”關乎每個人的生命健康，監督執法部門只有以“零容忍”的態度，堅持對違法違規行為出快手、下重拳，才能讓百姓吃得放心。當前，我國食品安全形勢總體保持穩中向好的態勢。但食品產業全過程涉及的環節多、鏈條長、參與主體多樣化，監管難度大，一些食品安全問題仍需持續綜合治理。新征程上，要進一步優化監管方式、提升監管效能，在“產”“管”“治”上下功夫，統籌推進產業發展、政府監管、社會共治，實現高質量發展、高效能監管和高水平治理的有機統一。

【解析：第二段，中心論點段。本段先注意這句：“監督執法部門只有以‘零容忍’的態度，堅持對違法違規行為出快手、下重拳，才能讓百姓吃得放心?！笨梢蕴釤捯幌陆Y構，變成：“監督執法部門只有以‘零容忍’的態度，堅持對違法違規行為出快手、下重拳，才能……”這樣一來，就不只局限在食品安全的話題，其他只要是違法違規行為，涉及到要用監管來處理的，那就可以直接套用這句話。這里面我們尤其注意“零容忍”這三個字，用途是很廣的，比如我們可以說：“要對網絡暴力‘零容忍’”，或者“以零容忍態度嚴厲打擊欺詐騙保等違法行為”，組合是很多的，這個詞也很形象。同時，還要注意本段最后一句話，說到了在“新征程上”，要在“產”“管”“治”上下功夫，這里面所說的“產”“管”“治”，實際上就是下文三個分論點的段首句以及主要內容。我們在寫大作文、列提綱構建中心論點和分論點時，也可以采用這樣的辦法，能讓自己的文章結構更加明晰?！?/p>

在“產”的方面，推動產業高質量發展。隨著我國居民可支配收入持續增加，食品消費結構持續優化升級，有必要進一步完善優質優價的市場機制，通過價格激勵的市場作用帶動食品質量安全水平提升。加強品牌建設是推動高質量發展的重要途徑。品牌是企業競爭力的重要體現，是贏得市場的重要資源。進入新發展階段，有必要進一步深入實施食品領域品牌提升行動，引導企業主動提升自我管理、自我約束的意識和能力。有什么樣的標準就有什么樣的質量。推動食品產業高質量發展，有必要在食品安全國家標準基礎上，探索建立食品質量標準體系。

【解析：第三段，分論點一，在“產”的方面，推動產業高質量發展。要想做好食品安全工作，首先就要從生產環節做文章，我們每個人也都知道在生產環節要提高產品質量等等——可在這里，作者用了一個詞，讓整段內容不僅體現了質量的特點，還讓論述顯得更為專業，那就是：“加強品牌建設”。為什么要這樣？因為只有產品質量好了，做的長久了，群眾認可度高了，有了口碑，才可能形成品牌。用文中的話就是：“品牌是企業競爭力的重要體現，是贏得市場的重要資源?！蹦蔷唧w該怎么做呢？注意這幾個方法，就是：“引導企業主動提升自我管理、自我約束的意識和能力”以及“在食品安全國家標準基礎上，探索建立食品質量標準體系”，其實還有很多別的有關品牌的具體做法，我在之前的文章講解里面也給大家說過很多，但在這個分論點里面，我們就記住這一個思路角度：“推動質量，抓好品牌”，這就可以給我們在考場上提供很好的思路?！?/p>

在“管”的方面，完善高水平監管體系。2021年新修訂的食品安全法，突出體現了最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責的要求。必須堅持“嚴字當頭”，從維護公眾健康和社會穩定的長遠目標考慮，嚴格執行法律。法治是最好的營商環境。作為市場監管部門，必須堅持依法行政，進一步完善統一的行政執法程序和標準，嚴格落實執法公示、全過程記錄、重大執法決定法制審核等制度。進一步加大食品安全普法宣傳力度，加強法律法規和政策宣傳解讀，在全社會營造尚德守法的良好環境。

【解析：第四段，分論點二，在“管”的方面，完善高水平監管體系。如果我們到街上隨機問一問路人，或者在家里隨便問一問親屬朋友，每個人都會說食品安全“得管”“得嚴”，這個思路沒有問題?？墒?，在考場上，如果我們寫的東西和街頭巷尾的閑聊沒什么區別，那分數肯定不會太高。那如何在大眾認知和規范表述之間架起一個橋梁呢？作者用了幾個方法，首先，提到了“2021年新修訂的食品安全法”，這個內容可以不用背，但要了解知道，考試一旦看到材料里面有，那妥妥的是我們的重要論據之一。尤其是食品安全法還“突出體現了最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責的要求?！蹦浅朔芍贫戎?，還要怎么嚴呢？注意這句話：“進一步完善統一的行政執法程序和標準，嚴格落實執法公示、全過程記錄”，這是對執法機關的要求，嚴格但講程序。第三，還要“進一步加大食品安全普法宣傳力度，加強法律法規和政策宣傳解讀，在全社會營造尚德守法的良好環境”，這句話可以提煉一下，變成：“進一步加大……普法宣傳力度，加強法律法規和政策宣傳解讀，在全社會營造尚德守法的良好環境”，這樣就不只局限在今天食品安全的話題，其他只要涉及到普法相關的內容，就都可以使用?！?/p>

在“治”的方面，大力培育食品安全文化。以食品安全文化凝聚更深層次的價值認同，往往能起到事半功倍的效果。涵養誠實守信文化。要加快推進食品行業誠信體系建設，建立全國統一的食品生產經營企業信用檔案。培育人人參與意識。食品安全事關人人，食品安全人人有責。要充分發揮群眾監督、輿論監督的重要作用，注重引導廣大消費者積極參與食品安全治理，營造人人關心、人人參與、人人受益的食品安全良好氛圍。

【解析：第五段，分論點三，在“治”的方面，大力培育食品安全文化。剛剛說過的兩個分論點：“生產方面”和“監管方面”其實都比較容易想到的，難點在于論述上。但到了分論點三，我們就要先注意寫作的角度了，就是“大力培育食品安全文化”。為什么一個食品安全的問題，還要說到“文化”上呢？因為：食品安全文化可以“凝聚更深層次的價值認同”。此話怎講？想想看，如果所有人都有食品安全的意識，都能監督食品安全，那這類問題肯定會大幅減少，所以才能達到“事半功倍”的效果。同時，本段還要注意這句話，就是：“食品安全事關人人，食品安全人人有責”，改寫一下，不說食品安全，我們說社區“微治理”，就可以說：“社區‘微治理’事關人人，人人有責”，在強調共同參與，共同出力等內容時，就可以這樣來用。與之類似的，還有本段最后一句里面的“人人關心、人人參與、人人受益”，也是同樣的效果?！?/p>

民以食為天，食以安為先。隨著生活水平的提高，人民群眾對食品安全的期待和需求，不會只停留在守住食品質量安全的“底線”。努力把好從農田到餐桌的每一道關卡，凈化食品消費環境，方能推動食品產業向不斷追求更營養、更健康、更美味、更快捷的“高線”發展，不斷滿足人民日益增長的美好生活需要。

【解析：第六段，結尾點題。在這個結尾中，我們注意三個地方：一是記住劃線的這句“民以食為天，食以安為先”，凡是涉及食品安全的話題都可以用。二是段尾這句“人民群眾日益增長的美好生活需要”，這句話是幾乎所有民生相關話題中，都很萬用，經?？梢苑旁诮Y尾點題或者開頭引入時使用。第三，在這一段里，作者還用了“底線”和“高線”這兩個詞，起到了對比作用，大家也要一起認真學習、把握?！?/p>